Doamna Nicoleta este soția Domnului Nelu din Paltin. Doi oameni de ispravă care sunt exemplu pentru comunitatea satului.
Vă e foame? Mergeți în casa acestor oameni și vă vor oferi o masă pe cinste, o masă bazată exclusiv pe produse din gospodăria proprie sau de pe la vecinii din sat. Curățenie maximă și o masă aranjată românește. Poți mânca pe săturate ciorbiță de pui, tocăniță din cane de vită, gustări cu brânză de oi. Apoi vine brânza cu smântână, mămăliguța cu brânză frământată și o tochitură cu cărniță și jumări plus murături. Peste toate astea apare și o plăcintă cu brânză de vaci, coaptă delicat la cuptor. Am uitat să vă spun că țuica de aperitiv e făcută de un om vestit de la Poduri, iar vinul este astăzi din podgoriile moldovenești dar să știți că are și vinuri vrâncenești din vestita cramă Gârboiu. Nu ai ce reproșa doamnei Nicoleta în privința caltății și gustului special al mâncării. Ne-a arătat curtea în care crește păsări și purcei ce vor fi materie prima pentru ceva pastrame, răcituri, sarmale, tocănițe, ciorbe și alte mâncăruri exact ca la țară.
Contact : +40 (785) 546 699
